Sapori di Palermo: Corso Intermedio di Tradizioni e Piatti Tipici

Entra nel cuore di Palermo con “Sapori di Palermo: Corso Intermedio di Tradizioni e Piatti Tipici”, pensato per turisti curiosi che vogliono imparare cucina siciliana autentica con lo stile di Andrea Matranga Chef. In lezioni guidate e pratiche (ricette, tecniche e consigli di bottega) affronterai gli ingredienti simbolo dell’isola, imparerai a riconoscere consistenze e sapori, e porterai in tavola piatti tipici con equilibrio tra tradizione e precisione. Al termine del corso saprai preparare preparazioni intermedie della cucina palermitana, gestire tempi e passaggi chiave, e ricreare a casa l’atmosfera del mercato e delle domeniche siciliane.