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Un percorso guidato per scoprire l’autentica cucina siciliana a Palermo, con la mano esperta di Andrea Matranga. In questo corso online, pensato per turisti curiosi e appassionati di cucina, imparerai a leggere ingredienti e sapori tipici dell’isola e a trasformarli in ricette perfette per casa: dall’organizzazione della dispensa alla preparazione di piatti completi, fino alle tecniche che fanno la differenza. Alla fine del programma saprai realizzare ricette siciliane “da tradizione”, capire i perché di ogni passaggio e gestire tempi e consistenze con sicurezza, portando nel tuo menu un vero viaggio gastronomico tra mare, orti e profumi del territorio.
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Gratis