Sabores de Palermo: Curso Intermedio de Tradiciones y Platos Típicos

Adéntrate en el corazón de Palermo con “Sabores de Palermo: Curso Intermedio de Tradiciones y Platos Típicos”, pensado para turistas curiosos que quieren aprender la auténtica cocina siciliana con el estilo de Andrea Matranga Chef. En lecciones guiadas y prácticas (recetas, técnicas y consejos de taller) abordarás los ingredientes símbolo de la isla, aprenderás a reconocer texturas y sabores, y llevarás a la mesa platos típicos con equilibrio entre tradición y precisión. Al finalizar el curso sabrás preparar elaboraciones intermedias de la cocina palermitana, gestionar tiempos y pasos clave, y recrear en casa la atmósfera del mercado y de los domingos sicilianos.