À propos
Un parcours guidé pour découvrir l'authentique cuisine sicilienne à Palerme, avec la main experte d'Andrea Matranga. Dans ce cours en ligne, conçu pour les touristes curieux et les passionnés de cuisine, vous apprendrez à lire les ingrédients et les saveurs typiques de l'île et à les transformer en recettes parfaites pour la maison : de l'organisation du garde-manger à la préparation de plats complets, jusqu'aux techniques qui font la différence. À la fin du programme, vous saurez réaliser des recettes siciliennes « traditionnelles », comprendre les raisons de chaque étape et gérer les temps et les textures avec assurance, en apportant à votre menu un véritable voyage gastronomique entre mer, potagers et parfums du terroir.
Vous pouvez également rejoindre ce programme via l'appli mobile. Aller sur l'appli